コロナ禍でストレスも溜まっておりたまには贅沢をということで、食べログでも3.8と高評価で前から気になっていた大阪新町のフレンチコンヴィヴィアリテに行ってきました＼(^o^)／
席に座ると私の名前の記載があるメッセージカードを発見、こういうおもてなしは嬉しいですよね♪
まずは前菜 スープ状のスクランブルエッグとクロックムッシュ
器を支える食器もお洒落に傾いています笑
鱧と梅肉のジュレとゼリー
想像以上に美味しくて、いつもの2倍咀嚼してしまいました(*´ω｀*)
北新地で有名なパン屋ル・シュクレ・クール
普段あまりパンは食べないですが、シンプルなバケットに普通のバターと塩バターとの組み合わせが良く合います。
帆立のソテーにメロンのジュレとキャビアを添えて
エスプーマ（泡）もメロンの果汁を使用しており思わず笑顔になってしまう味です！！
フォアグラをふんだんに使用した季節のサラダ
彩りも鮮やかで視覚でも楽しむことができます♪
かぼちゃのなんとか…ど忘れしてしまいました(；´Д｀)
牛ほほ肉の赤ワイン煮
びっくりするくらいホロホロと柔らかく濃厚な味わいです。
いちじくのデザート
中々食べる機会のないいちじくですが、こんなに甘いのかと感動しました( ´ ▽ ` )ﾉ
機会がありましたら是非賞味あれ！
ピオーネとタルト
恐らく私の地元の岡山産！？のピオーネを使ってそうでした♪
最後は和菓子
のんびりと1時間半くらい滞在し大満足でしたが、普段行かないフレンチなので帰宅後に謎の肩こりが発生しました笑m(_ _)m
コンヴィヴィアリテさんのホームページはこちら
https://www.convivialite.info/
