新町の空心が現在休業中とのことで、阪神梅田のフードコートに新しくオープンした空心に行ってきました(*´ω｀*)
大阪でカレー部門食べログ点数ナンバー1のボタニカリーもちらっと覗いてみると、30人くらい並んでいたので断念！！
空心は8人ほど並んでいました。
麻婆豆腐単品、よだれ鶏、青椒肉絲、鯛上湯担々飯を注文。
食べる順番を真剣に考え、麻婆豆腐は熱々だが味が濃く辛いので一番最後、よだれ鶏は元々冷たいので後回し、鯛上湯担々飯もお湯をかけるので後回し、ということで消去法で青椒肉絲から食べることに。
青椒肉絲 期待しすぎていたのか和牛を使用しており美味しいのは当たり前なのですが、2,400円のコスパを考えると次注文することはないかも！？
よだれ鶏は柔らかくソースとの絡みが絶妙でまさによだれが出るくらいの美味しさでした♪
麻婆豆腐も辛味が抜群にいい塩梅でご飯が進みます！！ただソースに対して豆腐が少なかったのは気になったところです。
続いて鯛上湯担々飯、まずは出汁を注ぎます。
ここで残念な事実が！！
新町店ではパクチーを入れるか入れないか注文前に必ず確認があったのですが、パクチーどっさり入っていました。。。
半分くらい食べた所で味変の調味料を投入
パクチー味の鯛上湯担々飯になってしまったのが、残念。
新町の空心さんを知っているだけに今回厳し目の感想ですが、間違いなく大阪を代表する中華の名店です。
次回はボタニカリーにも挑戦したいと思いますm(_ _)m
