イタリアンのチュカテに行く予定でしたが好みの日替わりではなかったので、前から気になっていた西区肥後橋駅近くにある鯛担麺専門店 抱きしめ鯛に行ってきました＼(^o^)／
今はなきテレビ番組松本家の休日で松ちゃんも来たみたいですね♪
満席の為５分ほど外で待機している間に今回はランチセット（汁あり担々麺）1辛を注文。
インスタ映え＆美味しそうなビジュアルです。
オーナーは元々フレンチの出身らしく独創的なビジュアルとフレンチと中華の融合での複雑な味わいがくせになります！！
ラーメンを食べ終わり、鯛めしを食べましたが想像以上の本格的な美味しさで濃厚な味の鯛担麺の後にこのあっさりした鯛めしは最強の組み合わせです。
この鯛めしだけを食べにまた来たいほどでした笑
3口ほど鯛めしを食べた後に鯛担麺のスープを投入。
濃厚な味わいに変化しましたが、よく考えると先程も鯛担麺の味付けで食べていたのでラスト2〜3口あたりで鯛担麺のスープを投入するのが正解でした(；´Д｀)
最後に鯛出汁を投入し、まろやかな味でフィニッシュ。
鯛めしは本当に絶品でしたm(_ _)m
