高槻で鯉の刺し身がと猪の肉がジビエ系が食べれるとのことで行ってきました(*´ω`*)
思ったほど川魚感はなくたんぱくな味で濃い目のタレが臭みを消してくれてます♪
鯉の煮付け
煮付けもかなり濃いめの味付けで鯉と言われなければ分からないレベル。
猪の肉の写真は忘れましたが、臭みもなく柔らかく美味しかったです。
ホームページはこちらhttp://www.hara-yougyojoh.com/
高槻で鯉の刺し身がと猪の肉がジビエ系が食べれるとのことで行ってきました(*´ω`*)
思ったほど川魚感はなくたんぱくな味で濃い目のタレが臭みを消してくれてます♪
鯉の煮付け
煮付けもかなり濃いめの味付けで鯉と言われなければ分からないレベル。
猪の肉の写真は忘れましたが、臭みもなく柔らかく美味しかったです。
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