たまに飲みに行く爽やかボーイのリクエストで天神橋筋6丁目にあるジンギスカン羊やFU~さんに行ってきました\(^o^)/
店内に入るとほぼ満席で見た目が超強面のマスターが満面の笑顔で出迎えてくれますよ笑
まずは地域限定の馬路村ゆずチューハイとスタートセットと(焼き野菜とラム肉の並と上ロースが付いてます)とペコリーノチーズとご飯も頼もうとしましたが、炭水化物でお腹いっぱいになるのでご飯は最後に食べたほうが良いとのアドバイスに従いました♪
柚子の味が濃厚で凝縮されていてこれ1本で結構酔いました(*´ω`*)
紙エプロンを装着し、お待ちかねのスタートセットです。
見るからに新鮮で美味しそうなラム肉です!!
ラム肉独特のにおいは全くしなかったですね。
たまねぎ、ピーマン、もやし、人参、良い感じに焼けてきます。
特に焼いたまねぎは甘みがあり絶品でした(*^^*)
マスターのアドバイスでラム肉は牛肉よりもよく焼いたほうが良いみたいです。
ラム肉も良い感じに焼けてきました。
よく焼けた並をパクっ、あっさりしていてめちゃくちゃ美味しくいくらでも食べれそうです♪
並も上ロースもどちらも遜色なく、あっさりでしたら並、しっかりお肉の味を堪能したい場合は上ロースがお薦めです。
続けて隣の席で美味しそうに見えたラムチョップを注文!!
マンガに出てきそうなフォルムとこの分厚さ、両面焼くのに15分くらいかかりました笑
今日あてたばかりのパーマにご機嫌の爽やかボーイ
美味しそうに食べてます!!
私も焼き立てをかぶりつきましたが、めちゃくちゃジューシーでデリシャスでした♪
〆は近くの蟹ラーメン香住北よしさんでフィニッシュ
今まで食べた醤油ラーメンで一番美味しかったらしい爽やかボーイ、大満足の1日でしたm(_ _)m